le chef de menage ou son conjoint(e)

L’enquêté doit fournir le nombre total d’animaux qui ont été abattues pour l’autoconsommation du ménage au cours des 12 derniers mois. Il faut arriver à déterminer un nombre annuel. Si l'enquêté(e) déclare qu'ils prélèvent le plus souvent des têtes pour la consommation, aidez le à estimer le nombre total qu'ils ont prélevé au cours des 12 derniers mois, par exemple en procédant à une estimation mensuelle et multipliant par 12. Inscrivez, en cadrant à droite, le nombre de têtes de bétail/volaille abattues dans le ménage pour l'autoconsommation dans les cases réservées à cet effet.